醸造に適した風土の中で、受け継いできた伝統の醤油を心を込めて醸成しています。
KINMARUBOSHI Soy Sauce
こだわりの熊谷産醤油

きんまる星醤油は、武州・熊谷郷の地で、創業以来受け継いできた伝統的な醸造手法により、昔ながらの醤油を一滴一滴大切に造っています。

夏の暑さ、冬の寒さがきびしい地域ではありますが、この寒暖差が醤油醸造に適しているとも言われており、きんまる星醤油のおいしさを生み出しています。

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木桶
攪拌作業

※イメージです

醤油イメージ
あらゆる料理に最適な醤油
「醤油」と言えども様々なものがあります。きんまる星醤油は、こだわりをもって参りました。一般的な「醤油」から最高級品と言われる「国産丸大豆醤油」まで、料理・食材加工のあらゆる場面に対応すべく「醤油」を取り揃えていきたいと考えております。
料理人は秘伝の調味料をたずさえているいる人もいますが、「こだわりの味」を追及し、弊社の「醤油」を愛用して頂けたら幸いです。
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